Desde la Cátedra EMURI celebramos una reunión con todos nuestros patronos en la que presentamos la Memoria de Actividades correspondiente a 2025 y el Plan de Acción previsto para 2026. Este encuentro nos permitió compartir resultados, analizar avances y definir conjuntamente las líneas estratégicas de trabajo para el próximo ejercicio.

La reunión tuvo lugar en la Sala Luis Miguel, en las instalaciones de uno de nuestros patronos, Grupo Nueva Cocina Mediterránea, y sirvió como espacio de reflexión conjunta sobre los principales hitos alcanzados durante el último año, así como sobre los nuevos proyectos de innovación que pondremos en marcha en 2026.

Durante la sesión, realizamos un balance de las iniciativas desarrolladas en 2025, poniendo el foco en el impacto generado en el tejido empresarial y en la consolidación de un modelo de colaboración entre empresa y conocimiento. Asimismo, presentamos las líneas de actuación previstas para 2026, con el objetivo de seguir impulsando proyectos innovadores alineados con las necesidades reales del entorno productivo y social de la Región de Murcia.

La innovación fue uno de los ejes centrales del encuentro, entendida como una palanca estratégica para la generación de valor, la competitividad empresarial y el desarrollo sostenible del territorio. En este sentido, desde EMURI reafirmamos nuestro compromiso con el impulso de iniciativas que conecten empresa, conocimiento e innovación, y que contribuyan a seguir fortaleciendo un ecosistema colaborativo, sólido y orientado al futuro.

Queremos agradecer, un año más, el apoyo y la implicación de todos nuestros patronos, cuya colaboración resulta fundamental para el desarrollo de la Cátedra y para hacer posible la puesta en marcha de proyectos que generan impacto real en nuestro entorno.

Cerramos el año haciendo balance de los principales logros alcanzados en 2025. Un periodo en el que hemos seguido fomentando la cooperación entre empresas, universidades y administración para reforzar la competitividad en la Región de Murcia. Un camino compartido del que nos sentimos orgullosos y que consolida a EMURI como punto de encuentro para la I+D+i regional.

A continuación, repasamos los hitos más destacados de este año:

Nos fortalecemos con la adhesión de Cementos La Cruz

Comenzamos el año sumando nuevas alianzas con la incorporación de una entidad referente en I+D+i como Cementos La Cruz.

La compañía, dedicada a la fabricación y distribución de cemento, se integra como socio tecnológico para desarrollar proyectos conjuntos que nos permitan seguir ampliando el conocimiento en el sector de la construcción.

El caso de éxito de Vicky Foods, a análisis en el VII Encuentro EMURI

El CEO de la empresa líder del sector alimentario, Rafael Juan, fue el protagonista de nuestro VII Encuentro EMURI. En su intervención explicó cómo la innovación —apoyada en tecnologías punteras y en la capacitación de sus equipos— ha llevado a la compañía a un crecimiento exponencial en los últimos años.

El evento reunió a 500 directivos y estudiantes vinculados a la I+D+i en la Región, junto con representantes y alumnado de la UCAM, la UMU y la UPCT.

ENAE Business School refuerza el ecosistema formativo de nuestra cátedra

Sumamos una nueva adhesión con ENAE Business School como patrono. La escuela, a través de la Fundación Universidad Empresa de la Región de Murcia, fortalece el vínculo entre innovación, empresa y educación.

Esta alianza fomenta iniciativas orientadas a mejorar la cualificación del talento y a favorecer la transferencia de conocimiento entre universidades y tejido empresarial.

Acercamos la IA al tejido empresarial de la Región

Durante los meses de mayo y junio, desde EMURI impartimos cursos de innovación e inteligencia artificial dirigidos a profesionales de nuestras empresas patronas.

Estas sesiones ofrecieron una visión práctica y aplicada de la IA como herramienta estratégica para optimizar procesos y apoyar la toma de decisiones.

Conocemos cómo AMC Global aplica la tecnología en su sector

Las instalaciones de AMC Global acogieron la sesión final de los cursos, permitiendo a los participantes conocer usos reales de la inteligencia artificial en el sector agroalimentario.

La visita incluyó demostraciones prácticas, espacios de networking y un intercambio de experiencias entre patronos, subrayando el valor de la I+D+i aplicada como motor de crecimiento.

Colaboramos con MIA para analizar los usos de la inteligencia artificial

Reunimos alrededor de un centenar de directivos y profesionales en el evento ‘Cómo innovar utilizando IA: casos prácticos’, celebrado en UCAM HiTech. La cita, organizada junto a Murcia Inteligencia Artificial (MIA) y con el apoyo de BTG y Dell Technologies, ofreció una perspectiva estratégica y aplicada del uso de la inteligencia artificial en la empresa.

Además, el encuentro supuso el inicio de una colaboración entre nuestra cátedra y MIA para promover la adopción de esta tecnología en el tejido empresarial regional.

Abordamos la relación entre marketing e innovación en AEMARK 2025

Participamos en el XXVI Congreso Internacional de Marketing AEMARK, celebrado en la Universidad de Murcia, con la mesa redonda ‘Marketing e Innovación’, junto a nuestros patronos Portavoz, AMC Ideas y Fripozo.

En el debate destacamos que la IA ya es un elemento clave en el marketing estratégico y analizamos cómo la innovación debe tratarse de forma transversal.

Apoyamos un año más el Datathon de Grupo Orenes

Volvimos a colaborar en el Datathon organizado por Grupo Orenes junto a Amazon Web Services.

Esta iniciativa reunió talento y tecnología en una experiencia práctica en la que los participantes programaron vehículos autónomos y compitieron en equipo, reforzando la apuesta por la innovación aplicada y el aprendizaje en inteligencia artificial en un entorno dinámico y colaborativo.

Avanzamos en la cuarta edición del Curso de Dirección y Gestión de la Innovación

Iniciamos los trabajos para lanzar una nueva edición del Curso de Dirección y Gestión de la Innovación junto a ENAE Business School.

El programa incorpora contenidos sobre metodologías ágiles, diseño y comunicación de proyectos innovadores, así como el papel de la inteligencia artificial en los procesos de transformación, reforzando la apuesta conjunta por el desarrollo del talento innovador regional.

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Rafael Juan, CEO de una de las empresas líder en el sector de la alimentación, ofrecerá una conferencia el próximo 27 de febrero en el salón de actos de la Facultad de Economía y Empresa de la UMU

El CEO de Vicky Foods ofrecerá el próximo 27 de febrero una conferencia en la que mostrará que la innovación ha sido un factor clave para el desarrollo y expansión de su negocio. En esta ponencia, titulada «Innovar para crecer: la estrategia de Vicky Foods», se explorarán las estrategias que han permitido a la compañía consolidarse en el mercado y seguir evolucionando en un entorno competitivo.

La conferencia se enmarca en el VII Encuentro de la Cátedra Ecosistema Murcia Innova (EMURI) y tendrá lugar a las 12.30 horas en el salón de actos de la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad de Murcia.

Durante la jornada, que reunirá a directivos de compañías referentes en I+D y a representantes de las tres universidades de la Región, también se abordará los retos actuales y las oportunidades para impulsar la innovación en el tejido empresarial de la Región.

Más sobre Vicky Food

Vicky Food, el holding referente de alimentación, cuenta actualmente con más de 400 productos y 2.800 empleados a través de las marcas más principales como Dulcesol®, Be Plus®, Hermanos Juan®. La empresa tiene presencia en más de 60 mercados destacando Francia, Portugal, Argelia y Reino Unido, creciendo de manera relevante en Bélgica, Polonia y Suecia. 

Más sobre Ecosistema Murcia Innova

Ecosistema Murcia Innova (EMURI) es una Cátedra que trabaja desde 2018 para fomentar la competitividad del tejido empresarial murciano y fortalecer la colaboración entre la universidad, la administración y la empresa. Todo ello con un objetivo concreto: lograr que la Región alcance en 2030 unos valores similares en I+D+i a los que tiene la media de la Unión Europea.  

Forman parte de este proyecto entidades referentes en innovación — El Dulze, AMC Global, Innova, Grupo Fuertes, Grupo Orenes, Nawter, Hefame, Grupo Postres Reina, Portavoz, Nueva Cocina Mediterránea, Anecoop, Cajamar, Marnys, ENAE y Cementos La Cruz —, la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), la Universidad de Murcia (UMU) y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor.

En nuestra Cátedra nos preparamos para un nuevo encuentro donde la innovación y el crecimiento empresarial serán los ejes centrales. En esta séptima edición, contaremos con una ponencia destacada que promete ser inspiradora y enriquecedora.

A pocos días de cerrar este 2024, echamos la vista atrás para recopilar los hitos más importantes que nos han posicionado como el punto de encuentro que permite la unión de las tres universidades de la Región, la administración pública y la empresa privada, posibilitando nuestro objetivo de mejorar e impulsar los índices de innovación de la Región de Murcia.

Este año, hemos continuado analizando la situación actual de la I+D+i a través de estudios e informes y hemos reflexionado sobre las rutas necesarias para su mejora. También hemos seguido divulgando la importancia de la innovación como aliado del progreso empresarial a través de eventos y conferencias.

Todo ello fomentando la colaboración entre las universidades, la administración pública y el tejido empresarial, convencidos de que estos tres agentes son clave para impulsar la competitividad de las compañías y mejorar la calidad de vida en nuestra sociedad.

A continuación, repasamos los momentos más destacados:

Reunión anual EMURI: nuestra cátedra sigue creciendo

Concluye con éxito el 2º curso de Dirección y Gestión de la Innovación

Celebramos el VI Encuentro EMURI con la conferencia de Michelle Greenwald

Mayo: estrenamos nueva web corporativa

Presentamos el informe ‘El rol de la sociedad en las relaciones universidad-empresa-gobierno’

Colaboramos en la jornada ‘Aplicaciones prácticas, usos y tendencias de la IA en empresas innovadoras’.

Nueva formación sobre inteligencia artificial e innovación

Reunión de trabajo para seguir impulsando los niveles de I+D+i

Llevamos nuestra experiencia en ecosistemas de innovación a Chile

Abordamos junto a Marcos de Quinto, exvicepresidente de Coca-Cola, el papel de la innovación en el tejido empresarial

Elaboramos un estudio junto a FECOAM sobre innovación en las cooperativas de la Región

Apoyamos el dataton de Grupo Orenes

Aquí abajo te dejamos todas las newsletter que hemos preparado este año. Un boletín mensual donde recogemos las principales novedades en I+D+i. Además, cada edición incluye un artículo de opinión que analiza los datos estadísticos más relevantes en el ámbito regional y nacional, junto con la visión de expertos y testimonios de empresas destacadas de la Región en innovación.

• Newsletter Enero
• Newsletter febrero
• Newsletter marzo
• Newsletter abril
• Newsletter mayo
• Newsletter junio
• Newsletter julio
• Newsletter agosto
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• Newsletter octubre
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• La investigación, impulsada por la Cátedra EMURI y FECOAM, ofrece una visión sobre cómo estas organizaciones incorporan la I+D+i e identifica las claves para mejorar su competitividad

• Alimer, Hoyamar, Bogedas BSI, Camposeven, El Limonar de Santomera, Nuestra Señora del Rosario, Thader Cieza, Unexport, La Vega de Cieza, Frucimu, Expoáguilas, Gregal, Frusemur, Frutas Caravaca son las entidades que han participado

La escasez de recursos y la tendencia a resolver los problemas de forma reactiva son algunos de los principales obstáculos que limitan el potencial innovador de las cooperativas agrarias en la Región de Murcia. Así lo revela un estudio elaborado por la Cátedra Ecosistema Murcia Innova (EMURI) y la Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia (FECOAM), cuyo objetivo es ofrecer una visión general sobre cómo estas organizaciones gestionan la I+D+i e identificar las claves para mejorar su competitividad en el sector agroalimentario.

La investigación también subraya que, a pesar de los obstáculos mencionados, estas entidades han demostrado gran capacidad de ejecución de proyectos de I+D, centrados más en la mejora de procesos que en el desarrollo de productos. También señala que los resultados de las innovaciones realizadas hasta la fecha son positivos, especialmente en términos de satisfacción de clientes.

Entre las recomendaciones que ofrece el estudio destaca la creación de departamentos o la asignación de funciones específicas para la innovación como una medida clave para incrementar la inversión en I+D+i y fomentar una cultura más creativa y proactiva. Este enfoque permitiría a las cooperativas consolidar su competitividad frente a otras empresas del sector y adaptarse mejor a los cambios del mercado.

“Esta investigación no solo contribuye al conocimiento sobre la innovación en las cooperativas agrarias de la Región, sino que también ofrece una perspectiva práctica sobre las barreras y oportunidades a las que se enfrentan las empresas agrícolas en su camino hacia una mayor competitividad”, ha señalado José Luis Munuera, director de la Cátedra EMURI y director del estudio.

Entre las cooperativas que han participado se encuentran Alimer, Hoyamar, Bogedas BSI, Camposeven, El Limonar de Santomera, Nuestra Señora del Rosario, Thader Cieza, Unexport, La Vega de Cieza, Frucimu, ExpoÁguilas, Gregal, Frusemur y Frutas Caravaca.

El estudio ha contado con la participación de profesores e investigadores de las tres universidades de la Región: José Colino, Daniel Espinosa, Joaquín García, Domingo García, Miguel Hernández, José Andrés López, Federico Martínez-Carrasco y Conchi Parra.

Más sobre EMURI

Ecosistema Murcia Innova (EMURI) es una Cátedra que trabaja desde 2018 para fomentar la competitividad del tejido empresarial murciano y fortalecer la colaboración entre la universidad, la administración y la empresa. Todo ello con un objetivo concreto: lograr que la Región alcance en 2030 unos valores similares en I+D+i a los que tiene la media de la Unión Europea.  

Forman parte de este proyecto entidades referentes en innovación —El Dulze, AMC Ideas, Grupo Fuertes, Grupo Orenes, Nawter, Hefame, Postres Reina, Portavoz, Primafrio, Nueva Cocina Mediterránea, Anecoop, Cajamar, Marnys y Vócali—, la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), la Universidad de Murcia (UMU) y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor.

En julio, finalizamos nuestro Curso de Inteligencia Artificial e Innovación, organizado por el INFO, en colaboración de Dell Technologies e Intel.  

Más de treinta personas participaron en esta formación, impartida por Innolandia y Grupo Orenes, que ha tenido como objetivo fortalecer la innovación de las empresas de la Región de Murcia. En ese sentido, nuestro director, José Luis Munuera ha señalado que “una de las carencias que hemos detectado desde la Cátedra ha sido el escaso conocimiento sobre el uso de la inteligencia artificial generativa entre nuestras compañías. Con este curso, queremos revertir esta situación”.

También hacemos balance con los alumnos Paqui Muñoz, Brand Marketing Manager ElPozo Alimentación y Carlos Quevedo, del departamento de Marketing Hefame.

Puedes ver el vídeo aquí:

UCAM HiTech acogió la jornada ‘Aplicaciones prácticas, usos y tendencias de la IA en empresas innovadoras’. El evento, organizado por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, en colaboración con nuestra Cátedra, Dell Technologies e Intel ha congregado a más de un centenar de personas entre ponentes y asistentes. Fueron más de cinco horas de jornada, que ha constado de tres ponencias y dos mesas redondas con expertos en el ámbito de la Inteligencia Artificial, así como con representantes de empresas innovadoras, y además pioneras, en la implementación de esta tecnología disruptiva. 

La apertura del evento corrió a cargo de José Luis Munuera, director del EMURI, que estuvo acompañado por Víctor Marín Navarro, consejero de Educación, Formación Profesional y Empleo de la Región de Murcia.

Berenger Briquez, de la Fundación COTEC y chief digital & officer de Tecnatom, inauguró el turno de ponencias comentando las conclusiones del informe de COTEC sobre el uso responsable de la IA generativa a nivel empresarial y, posteriormente, expuso el próximo marco normativo de la Unión Europea. También compartió su experiencia previa en la implementación de un LLM a nivel empresarial y sus casos de uso.

A continuación, se llevó a cabo la primera de las mesas redondas de la jornada. Bajo el título de ‘Casos de éxito: IA, Innovación y Tecnología’, Ángel Alba de Innolandia moderó una charla en la que participaron Antonio Pita (Ex Metaverso de Teléfonica y consultor de IA), Miguel Rodríguez (CTO de Cella Medical Sollution), Miguel Antonio García (CMO en Infomicro y Biometric VOX) y Óscar Martínez (ingeniero preventa en Dell Technologies). En ella, se resaltaron “los avances en IA y lo mucho que se han acelerado en estos últimos años, mostrando un abanico enorme de posibilidades y retos a las empresas”.

La segunda mesa redonda estuvo enfocada a las aplicaciones de la IA en la empresa innovadora. Pedro Núñez (director de proyectos de innovación y transformación digital de Inforges y miembro de nuestra Cátedra) ejerció de moderador en una ponencia en la que han participado Javier López (director general de HEFAME), David López (CTO Grupo Orenes), Juan Salvador Castejón (CEO Vócali) y Iris Cuevas (LAB Manager de Libelium). Durante la charla, se habló sobre los desafíos y dificultades que han tenido las empresas y cómo se han ido superando para integrar la IA en sus líneas de negocio. Lo que todos tienen claro es que “la IA está aquí para quedarse. Es una nueva revolución industrial”.

Miguel Fajardo, director del área de infraestructura de Dell Technologies, cerró el turno de ponencias con el nuevo escenario y papel de la Inteligencia Artificial en su compañía. “Hemos desarrollado toda la tecnología para poner en marcha cualquier proyecto de IA”, ha asegurado durante una charla en la que también ha comentado su visión de este mercado y ha dado algunas pistas sobre cómo acometer nuevos proyectos.

Y, además, durante la jornada, Javi López presentó Magnific AI, una startup murciana que ofrece una herramienta impulsada por inteligencia artificial que optimiza, redimensiona y transforma imágenes y que, recientemente, ha sido adquirida por Freepik.

Al finalizar el evento, se llevó a cabo la entrega de diplomas del curso impartido sobre Inteligencia Artificial por la Cátedra de Ecosistema Murcia Innova a los alumnos que han completado la formación.

• La empresa, con sede en Alhama de Murcia, se une a este proyecto del que ya forman parte 14 compañías referentes en I+D, las tres universidades y la administración pública

La Cátedra Ecosistema Murcia Innova sigue aumentando su número de patronos. El último en adherirse a EMURI ha sido Nawter. La marca, con sede principal en Alhama de Murcia, se ha unido a esta entidad con el fin de fomentar la competitividad del tejido empresarial de la Región y fortalecer la colaboración entre la universidad, la administración y la empresa.

José Luis Munuera, director de EMURI, ha señalado que la incorporación de Nawter es “otro paso adelante para seguir cumpliendo objetivos” y considera que “la innovación en un aliado para el progreso de la Región y solo desde el modelo de la triple hélice lograremos impulsar los indicadores para alcanzar en 2030 unos valores similares en I+D+i a los que tiene la media de la Unión Europea”.

Por su parte, Jesús Juárez, presidente de Nawter, resalta que “la innovación es el alma de una empresa competitiva global” de manera que “participar en EMURI nos ayuda a adquirir conocimiento en procesos y toma de decisión centrados en la innovación”.

A la firma del acuerdo de colaboración también han acudido el director general de Universidades e Investigación en la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor; Antonio Caballero; el consejero de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor, Juan María Vázquez, y la vicerrectora de investigación de la UCAM, Estrella Núñez.

Nawter es una compañía de I+D que nació con el fin de ofrecer fertilizantes nitrogenados alternativos y bioestimulantes. Gracias a unos procesos biotecnológicos de hidrólisis únicos, exclusivos y patentados, convierten subproductos de la industria alimentaria en fertilizantes nitrogenados y bioestimulantes orgánicos.

De esta manera, la compañía de Alhama de Murcia comenzará a formar parte de las entidades referentes en innovación que conforman EMURI. Entre ellas, se encuentran Fecoam, Fundación Hefame, El Dulze, AMC Innova, Grupo Fuertes, Grupo Orenes, Grupo Postres Reina, Portavoz, Primafrio, Nueva Cocina Mediterránea, Anecoop, Cajamar, Marnys y Vócali. También pertenecen a esta Cátedra la Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM), la Universidad de Murcia (UMU) y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y la Consejería de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor.