Apostar por la aplicación de procesos productivos más innovadores que les permita ofrecer a todos sus clientes una calidad óptima, tanto en producto como en servicio. Esta es la filosofía en I+D+i que ha situado a El Dulze Growers como una de las empresas más destacadas del sector hortofrutícola.

Para seguir creciendo, la compañía hace uso de las últimas tecnologías, adaptándolas a sus modelos de producción, envasado, administración y comercialización para ser más eficientes. Además, lleva a cabo ensayos de forma continuada con nuevas variedades de verduras y hortalizas para seleccionar las más adecuadas a la demanda y necesidades del mercado actual.

El CBDO de El Dulze, José Ramón Sánchez, explica y define en esta entrevista qué papel ocupa la innovación en la compañía.

ENTREVISTA COMPLETA:

La innovación y la creatividad son dos elementos estratégicos para el crecimiento de cualquier marca. Una combinación exitosa que la agencia de comunicación Portavoz lleva 27 años perfeccionando, y que la ha colocado como compañía líder en su sector en la Región de Murcia.  

Con sede en Murcia y Madrid, ofrece servicios de publicidad y marketing digital 360º a empresas y organizaciones con un objetivo claro: crear soluciones en el ámbito de la comunicación útiles, eficaces y con retorno de inversión.

Hablamos con el director creativo de la compañía, Juanma Soriano, que nos cuenta el valor que tiene la innovación en este sector y en la propia agencia: “El mundo está en constante cambio: las macrotendencias y microtendencias de consumo, el mismo comportamiento de los consumidores, los intereses del público… Es importante acompañar a la sociedad en ese cambio, para poder incorporar todos los avances tecnológicos a nuestra labor, y prever comportamientos que nos permitan ganar ventajas sobre nuestros competidores”.

ENTREVISTA COMPLETA:

En noviembre pusimos en marcha el Iº curso de Dirección y Gestión de la Innovación en la Región con el objetivo de ofrecer conocimientos, herramientas y recursos que fomenten el I+D+i en el tejido empresarial y mejoren su nivel de competitividad.

Hasta ahora se han desarrollado las tres primeras sesiones en las instalaciones de UCAM HiTech. En ellas hemos podido conocer cómo las compañías y los emprendedores pueden aplicar y adaptar la innovación a sus planes estratégicos para crecer, ser más eficientes y avanzar en el nuevo contexto mundial, hemos definido qué es la innovación y hemos aprendido a concretar esos proyectos en retos de I+D+i. A cargo de estas conferencias han estado Xavier Ferrás, profesor de ESADE; José Luis Munuera, nuestro director; y Juan Francisco Abad, nuestro coordinador de proyectos.

Para hacer balance de curso, le hemos pedido a algunos alumnos que nos cuenten su experiencia. En concreto, conocemos las expectativas de Michela Avataneo, responsable de producto de Andamur; Antonio Joaquín Segura García, responsable de datos en el departamento de I+D de Orenes Grupo; y Mari Cruz Arcas Miñarro, directora científica en AMC Innova Juice And Drinks.

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El curso continuará en los meses de enero y febrero en los que abordaremos la gestión de riesgos y rentabilidad de la innovación, intraemprendimiento, nuevas empresas, design thinking, investigación en I+D+i o nuevos modelos de negocio, entre otros temas.

Aquí puedes acceder al dossier del curso.

El sector de la logística y el transporte se ha enfrentado a diversos cambios y desafíos durante este 2022. Una industria que ya se vio afectada por la crisis sanitaria del covid-19 y cuya situación se ha visto agravada con la actual situación económica.

Para hacer frente a estos retos, las compañías del sector han tenido que modernizarse, apostar por la innovación y adaptar su actividad a las necesidades reales de la sociedad para seguir creciendo. Ejemplo de ello es Grupo Primafrio, una empresa familiar, que desarrolla su actividad en 25 países y cuenta con una flota de más de 2.500 camiones, y aplica una estrategia de I+D+i enfocada a la mejora ambiental y digitalización que le ha permitido posicionarse como una de las 6 compañías con mejor rating mundial.

“Aplicamos la innovación desde la base. Desde el conocimiento profundo de nuestros 60 años de historia en combinación con diferentes Cátedras y grupos de interés que tienen mucho ímpetu por descubrir nuevos entornos y ecosistemas. De todo ello, surgen sinergias innovadoras que tienen una aplicación real y efectiva al mundo de la logística y el transporte”, nos explica su director de I+D+i y ESG, Adrián Valverde.

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• Algunas de las principales compañías referentes en I+D+i en la Región han participado en este evento para dar a conocer las novedades de sus productos y servicios

• Entre ellas, cabe destacar la presencia de Cajamar, Primafrio, El Dulze, FECOAM o Portavoz, empresas patronas de la Cátedra Interuniversitaria Ecosistema Murcia Innova

Las principales empresas del ecosistema innovador murciano mostraron sus fortalezas en la 14ª edición de Fruit Attraction, la feria internacional más importante del sector hortofrutícola. El evento, que tuvo lugar del 4 al 6 de octubre en Madrid, ha contado con la participación de 1.800 compañías expositoras de 55 países y la presencia de aproximadamente 90.000 profesionales.

En concreto, este año, la Región ha batido récord con la presencia de 104 empresas de todos los sectores. Entre ellas se encuentran algunos de los patronos de la cátedra interuniversitaria Ecosistema Murcia Innova (EMURI) como Cajamar, Primafrio, El Dulze, FECOAM o Portavoz. 

Todas ellas, referentes en materia de innovación, y motores clave del desarrollo económico y social, han tenido la oportunidad de presentar las novedades con la que cuentan tanto sus productos como sus innovadores procesos de producción. Además, han podido establecer nuevas relaciones comerciales a la vez que conocer las últimas tendencias del mercado.

Innovación en el sector agrícola

La innovación se hizo visible en el evento a través de la presentación de servicios más competitivos adaptados a las necesidades de los consumidores actuales, nuevas técnicas que permiten tener una mayor optimización de los procesos o charlas que tratan los desafíos globales como la digitalización o sostenibilidad.

Entre algunas de las propuestas más novedosas de Fruit Attraction, destaca las de la firma murciana El Dulze, que exhibió su verduras mini o sus hojas de ‘lechuga snack’, una de sus grandes innovaciones que no solo destaca por el producto en sí, sino por generar nuevas formas de consumo. 

Asimismo, el stand de Cajamar, entidad financiera referente del sector agroalimentario español, se convirtió en un punto de encuentro para analizar la situación actual y los retos de futuro. Organizó ocho mesas redondas, moderadas por empresarios e investigadores, en la que abordaron los avances que se están desarrollando en digitalización, así como la oportunidad que brindan los nuevos productos y formatos para las frutas y las hortalizas desde la óptica de la alimentación y la salud.

Otro sector que también ha estado representando en la feria es el de la logística. Se ha encargado de ello Primafrio, quien ha presentado sus avances en tecnología y sostenibilidad. En concreto, destaca el uso de técnicas que permiten una mayor optimización de los procesos y recursos empleados. Ejemplo de ellos son su procesamiento inteligente con algoritmia Machine Learning, inteligencia artificial o ciberseguridad.

Tampoco ha faltado a la cita la Federación de Cooperativas Agrarias de la Región de Murcia (FECOAM) junto a sus cooperativas asociadas, que han mostrado la amplia variedad y calidad de lo que ofrece el campo murciano en áreas como producción, envasado e investigación. El objetivo es mantener e incrementar su competitividad y garantizar la calidad y seguridad alimentaria de sus productos.

La agencia de comunicación Portavoz también ha participado en la cita acompañando a algunos de sus clientes. La compañía murciana que ofrece soluciones de publicidad y comunicación 360º les ayudó a presentar sus productos y servicios de la forma más innovadora y creativa, ayudándoles a que destacar entre todos los expositores.